17 February, 2014, 06:08 PM
Hei! Har inntrykk av at de fleste mener det er riktig å veie kjøtt før tilberedning, siden det er i rå tilstand næringsinnholdet på pakken gjelder. Men problemet mitt er at jeg får veldig spesielle resultater med visse matvarer. Stekte i går kveld 600g svine-kjøtt, som ble til 285g etterpå... Per 100g rå vare skal dette ha 20g protein og 6g fett. Har vansker for å tro at etter tilberedning, skal 285g svinekjøtt inneholde 120g proteiner og 36g fett og totalt 816 kalorier.
Hvordan tracker dere kjøtt?
Hvordan tracker dere kjøtt?